习茶路上好的功底需要师生共同打磨

2021-11-14

喝茶,不过两个动作——拿起、放下。但对于茶专业的学生来说并非如此,茶专业涉及到茶艺、评茶、茶席布置、营销、方案设计等等。单讲茶艺,一个看似平常的茶艺展示动作其实都有一套标准,需要专业的学生去仔细打磨,这是对专业的严谨也是对茶文化的尊重和传播。当然,专业老师更需如此,我们深知自己有一桶水才能给学生分一杯水。

鉴于此,2021年11月13日,专业老师王艳玲、邓思宇,在茶艺实训室针对视频拍摄的学生又一次与他们进行了乌龙茶、红茶等茶艺冲泡的动作交流和研讨。从上场、布具、冲泡等等,每个动作流程都仔细推敲和打磨。理论和实践有出入的地方,我们多次标注研讨。在这个过程中,学生的文档记录,过程的学习必然是记忆深刻的。同时,老师和学生关于专业的动作交流,也让我们为人师者有更多的感悟和动力。相信师生的共同努力定能使茶专业的学生有更扎实的基础。

习茶路上好的功底需要师生共同打磨,习茶路上我们一直在努力!

通讯员:王艳琳

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